规范管理  均衡膳食

作者:孙远


提高幼儿园食堂管理服务水平,促进孩子健康成长。近日,杨市中心幼儿园召开膳食委员会会议

本次会议先由老师重点介绍食堂的精细化五常管理模式,比如采购环节,所有的食材均由专业的公司统一配送,再由园领导和膳委会家长进行认真细致地查看检验。其次领导在食材储存保管的可视化管理,食材统一分类整理以及幼儿膳食的营养结构、每周菜谱的制定食堂配套设备等方面一一作了详细介绍。

整个过程中,领导与各位膳委会家长们一起热情愉快的互动交流,如怎样更好的根据幼儿不同年龄幼儿对各类菜肴的喜好程度等进行烹饪方式的调整以便更好的满足孩子们膳食要求。在交流中,家长们对幼儿园合理的膳食安排规范的管理模式清晰的操作流程方面给予了百分百肯定。

此次膳食委员会会议的召开,是幼儿园常态化规范食堂管理工作的一项举措。通过这次活动,增进了家长对幼儿园幼儿园膳食工作的了解,让家长参与到幼儿园的管理工作当中,对今后幼儿园膳食工作的开展起到了积极的作用。


  






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